C'est vrai que ces adorables macarons sont des vrais bijoux mais sont si délicats à faire, mais ils sont si jolis et si délicieux que je veux tenter n'importe quoi pour les réussir<br />
En tout cas grâce à vous, j'ai enfin réussi et j'en suis fière ;o) <br />
MERCI encore Elodie et bientôt sur votre joli blog
E
Elodie
13/01/2011 06:38
Bonjour,<br />
Merci pour ces si gentils commentaires sur mon blog! Pour les macarons pour vous rassurer j'ai essayé d'autres recettes ensuite, et je ne les réussissais plus! Macarons craquelés, qui ne montent pas, grosses bulles d'air sur les coques... Je crois qu'ils sont très sensibles à l'humidité ambiante, au four, type de plaque qu'on utilise... un vrai casse tête! Quand j'en ai fait c'était surtout car je trouve les macarons trop beaux mais ce n'est pas mon dessert préféré :) Mais faudrait que je retente avec la recette de Riss pour voir si je les réussis toujours :)
Mes chers poèmes
Mes poèmes et acrostiches faits au gré de mon inspiration